汕头市环食药侦支队大队长王璟暗示，近年来，全市机关正在峻厉冲击各类食物违法犯罪取得必然成效的根本上，取市场监管部分不按期开展各类专项法律查抄，出力防备食物范畴严沉风险，建牢食物平安“防火墙”，确保泛博人平易近群众舌尖上的平安。下来，将继续取市场监管部分开展专项法律查抄，自始自终地峻厉冲击各类食物平安违法犯罪，确保泛博人平易近群众渡过一个欢喜的国庆中秋佳节。
本次结合法律查抄以食物运营单元为沉点查抄对象，先后查抄了汕头市龙湖区远牧牛肉成品厂和汕头市源冠食物无限公司等牛肉、月饼出产企业，聚焦泉源管控，对出产、原料进货检验、出产过程环节节制点、人员健康办理以及产物出厂查验等环节开展全方位“体检”。同时，法律人员组织开展专项监视抽检，共完成月饼抽检248批次，成果全数及格，产质量量平安总体不变。
查抄中，法律人员督促食物出产企业加强食物平安认识，严酷落实食物平安从体义务，加强食物平安风险排查管控，严把货源关、质量关，变质、超范畴或超限量利用食物添加剂行为。
结合法律步队继续加强中秋国庆期间食物运营平安监督工做，加大冲击食物运营违法犯为力度，营制平安、、温暖的节日消费。查抄以应节月饼、卤鹅、米成品、肉成品等消费食物为沉点品种，加强监视抽检；以农副产物批发市场、水产物批发市场、商场超市、餐饮办事单元、食物发卖单元、旅逛定点欢迎单元、收集食物运营者为沉点对象，以旅逛景区、车坐船埠、高速公办事区等为沉点区域，开展食物平安沉点督查。
为持续落实食物平安“四个最严”要求，营制优良的节日市场消费，正在汕头市食物平安宣传周期间，近日，市市场监管局、市结合开展国庆中秋期间食物平安专项法律查抄步履，守护保守节日中的幸福味道。
