按照国际尺度财产分类（ISIC），上榜企业分为三大类别：连锁餐厅、勾当餐饮、团餐。麦当劳稳居全球第一餐饮企业宝座，价值1。54万亿元币，跨越其后三大企业的总和，约占全榜单总价值的近三成。价值6450亿元，而2025年11月，星巴克将此中国营业的60%出售给博裕本钱，合伙办理和运营目前中国市场的8000店。康帕斯全球第三，是一家具有80多年汗青的英国团餐企业，价值4100亿元，客岁也将此中国营业出售给了本榜单团餐企业第三名、价值650亿元的法国索迪斯，从而退出了中国市场。别的，百胜集团(肯德基/麦当劳)第五，汉堡王第六，蜜雪冰城第七(中国第一)，而百胜中国(肯德基/麦当劳/小肥羊)位列第十。令人不测的是，全球门店数量最多的企业并不是麦当劳，而是中国的蜜雪冰城，已冲破5。3万家，跨越麦当劳的4。3万家、星巴克的有4。1万家。上榜的餐厅连锁次要运营汉堡，好比麦当劳、肯德基、汉堡王、Shake Shack；披萨，好比必胜客、达美乐；墨西哥风味，好比Chipotle；日本料理，包罗寿司和拉面，好比食其家、寿司郎、好比美国的中式快餐熊猫快餐、暖锅品牌海底捞、家常菜品牌小菜园；牛排连锁，好比LongHorn Steakhouse、Texas Roadhouse；以及英国的Pub酒吧等。50强上榜企业来自13个国度，此中美国20家遥遥领先，中国11家也是断档领先其他，别的日本6家、英国5家。
