1月23日，安康市市场监管局结合市组织召开全市肉及肉成品专项整治带动摆设暨抽检法律工做培训会，市市场监管局党组、副局长李晔出席会议并讲话。市市场监管局食物法律团队全体人员；各县区环食药大队大队长及营业；各县区市场监管局分担带领，食物股室担任人，法律大队大队长及营业共90余人加入会议。会上，传达进修了全省肉成品专项整治摆设会暨抽管查融合现场会；解读了全市《冲击制售假劣肉及肉成品专项整治工做实施方案》；市市场监管局、会议指出，是践行“四个最严”的具体步履，是积极回应群众关心的火急需要，本次专项整治，聚焦出产环节以肉成品出产企业和小做坊为沉点，畅通环节以农贸市场、超市、第三方冷库等运营从体为沉点，餐饮环节以烧烤店、出力发觉和纠治肉类食物出产、发卖、餐饮全环节中的违法违规问题，持续提拔从养殖到餐桌的全链条食物平安管理能力。会议强调，要深化“抽管查融合”工做机制，打破条线壁垒、开展团队法律，构成监管法律“一盘棋”；要深化问题排查，问题导向，开展集中排查整治，冲击肉成品违法违规行为；要深化靶向抽检，分析使用监视抽检、法律抽检、快检筛查等体例，精准发觉违法问题线索；要严酷案件查办，深挖细查、逃根溯源，全面查清违法肉成品的来历和流向，做到全链条冲击、零措置；加刑跟尾，涉嫌犯罪案件线索及时向门移送，以专项整治鞭策食物平安全链条监管义务落实落细。
