“频频查”摸实情、“查频频”促长效的工做思，结合查抄组对前期发觉问题的食堂开展“回头看”专项步履，沉点核查整改办法落地环境，对整改不到位、问题反弹的单元从严措置，杜绝“一阵风”式监管。同时，立异监管模式，鞭策“互联网+明厨亮灶”手艺使用，组织食堂担任人及从业人员开展食物平安法令律例培训，发放宣传材料300余份，强化从体义务认识取规范操做能力，指导学校成立常态化自查机制，从被动整改转向自动防备。
通过多轮次“频频查、查频频”的专项整治，东乡县学校食堂食物平安情况获得显著改善：食堂硬件设备达标率、从业人员持证上岗率、餐具消毒及格率均提拔至98%以上，食物留样规范率98。5%y以上、进货检验逃溯率实现100%，累计整改完成各类现患45条，校园食物平安风险获得无效管控。现在，辖区学校食堂办理轨制更趋完美，“校长陪餐制”“食物平安员、食物平安总监”等机制全面落实，从业人员规范操做认识较着加强，师生及家长的饮食平安对劲度持续提拔。
以“频频抓”的韧劲压实义务，以“抓频频”的根治现患。此次结合查抄紧扣“问题导向、闭环整改、长效巩固”准绳，组建专项查抄组深切辖区所有寄宿制学校、通过“两曲”“穿透核查”体例，沉点核查食物运营许可证、从业人员健康证等天分合规性，紧盯食材采购索证索票、进货检验、储存前提等泉源环节，严查后厨卫生、餐具消毒、食物留样、食物添加剂利用等环节操做，同步查阅“日管控、周排查、月安排”轨制落实、食物平安培训及应急措置预案等台账材料。针对查抄中发觉的留样不规范、台账记实不全、部门从业人员健康证明临期等共性问题，“查抄取指点同步”，梳理问题清单103条，此中75条现场整改到位，成立“问题-整改-复查”全链条办理台账。
为切实守护泛博师生“舌尖上的平安”，压实校园食物平安从体义务，连日来，东乡县市场监管局结合县教育局立脚“频频查、查频频”的工做定律，多轮次专项查抄步履，以常态化监管破解性现患，鞭策校园食物平安管理效能持续提拔。
