孩子正在校吃得安心吗？国度出手立规，校园餐巨头如许保障平安。1。4万亿校园餐市场送来最强监管！问题企业间接出局，头部品牌加快结构~近日，教育部取市场监管总局结合印发《学校食堂大食材采购验收办理工做》（以下简称《》），为规模超万亿的校园团餐市场划下明白的“平安红线”。这意味着，一场关乎3亿师生“舌尖平安”的和已全面打响。
此外，《》要肄业校成立“双人或多人联检”的通明验收轨制，对不及格食材就地退回或，并激励成立数字化采购平台，实现食材来历可溯。这无疑将一批存正在平安现患的“问题餐企”挡正在了门外。2024年已达2。7万亿元，此中校园团餐占比跨越一半，面临如斯庞大的市场，过去的承包运营模式因监管难、食物平安问题频发而备受诟病。
国度铁腕整治、行业模式变化、全平易近监视参取，通明化。这场深刻的“饮食”，最终将让平安、健康成为校园餐的独一尺度。前往搜狐，查看更多。
